巧制美味肉菜精心选择闺蜜的完美礼物

(资料图片)

你需要的东西

挫败

酱汁或高汤

切肉刀

浅烤盘或耐热盘

如果您的晚餐客人在烤肉开始之前就准备好了，那么就需要快速改变计划。你必须在厨房里切肉，这样就失去了上菜时的一些魅力。但大家还是早点吃晚饭吧。

步骤1

把肉切成几块。如果肉已经熟了，两三块就够了。

第2步

如果肉明显是生的，请将整个烤肉切成薄片。在每块骨头之间切开烤肋骨。

步骤3

将切片放在浅烤盘或耐热盘上。淋上酱汁或高汤，然后用箔纸覆盖。

步骤4

将烤箱温度调至 400°F (200°C)，继续烹饪至所需的熟度，较薄的切片需要 5 到 15 分钟，较厚的切片需要 15 到 30 分钟。密切注意，防止煮过头。

提示

需要长时间烹饪的切块，例如炖牛肉块或羊腿，如果煮得太快，会很硬。最好把这些留着下次吃。

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